Page 6 - CATALOGUE_BC_2018
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Réf. 10201

             PAR / BY









                FR                                                              Réf. 15000
              VIDEOS
                GB






               POUR LES PROFESSIONNELS
              COMME POUR LES GOURMETS
                                                             Réf. 10211
               FOR BOTH PROFESSIONNALS
                    & GOURMETS

            MANDOLINE Du C ef                                                            THE CHEF’S MANDOLINE


            BLOCS EFFILEURS INTERCHANGEABLES / REMOVABLE CUTTING BLADES UNITS

            Pour réaliser tranches lisses, gaufrettes, juliennes, pailles,   To make smooth slices, gaufrettes, juliennes, straws,
            allumettes et frites.                    matchsticks and French Fries.
            Acier inoxydable, 4 blocs effileurs, poussoir de sécurité   Stainless steel, 4 removable cutting blades units, universal plastic
            en matière plastique haute qualité. Encombrement réduit,            guard (high quality). Reduced clutter, reversible stand, thickness
            pied réversible, réglage épaisseur simplifié à 1 seul levier.  adjustment simplified with only 1 lever.
              1 2    4 blocs effileurs interchangeables 2, 4, 7 et 10 mm.    1 2     4 removable cutting bladesss units 2, 4, 7 and 10 mm.
                Lames acier spécial double biseau, coupe progressive.  Blades made of special steel, double angle, progressive cut.  1
              3    Lames acier inoxydable trempé, affûtage spécialisé à   3     Soaked stainless steel blades sharpened in Thiers-France by
                Thiers. 1 seul levier de réglage d’épaisseur pour toutes   specialists. Only 1 lever for the adjustment of thickness for
                les coupes.                              all the cuts.
              4
                   Rangement par suspension = sécurité, durée de vie accrue.  4    All parts can be hung, for a long useful life.
              5   Pied réversible, 2 poignées de maintien double fonction :   5     Reversible stand, 2 support handles double use:
                prise en main et appui anti-dérapant       catch in hand and non-skid support
                = SÉCURITÉ MAXIMUM                         = MAXIMUM SAFETY.
                Lavable en machine.                  Dishwasher safe.
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             Réf. 10211
            Boîte de 4 blocs effileurs.               Box of 4 cutting blades units blocks.
            Bloc effileur 2 mm monté sur la mandoline   Mandoline equipped with 2 mm removable cutting blades unit
            (4, 7 et 10 mm dans la boîte).           (4, 7 & 10 mm in the box).                  3

            *Lame lisse affûtable avec la pierre ● Réf. CERAM01 (p. 59)  *Smooth blade sharpened with the stone ● Ref.CERAM01 (p. 59)






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             DESIGNATION                                  REF.        DIMENSIONS
             MANDOLINE DU CHEF / THE CHEF’S MANDOLINE
             4 blocs effileurs, poussoir de sécurité, boîte décorée   15000  400 x 135 x 55 mm / 1,500 kg
             4 removable cutting bladesss units, safety guard, decorated box
             ACCESSOIRES / ACCESSORIES
             Poussoir de sécurité / Universal guard       10201       Ø 90 mm / 0,110 kg
             Boîte de 4 blocs effileurs / 4 cutting blades units block    10211  130 x 90 x 35 mm / 0,140 kg
             2, 4, 7 & 10 mm
             Présentoir PLV pour 10 mandolines / Display stand for 10 Mandolines  PRESMAND  330 x 520 x 116 mm / 3,140 kg
                                                                                                 5
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