Page 3 - Bron_Coucke _catalogue2017-2018
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PRÉPARATION / PREPARATION                                                                       p.4-57
       - Appareils à coulis de tomates / Tomatoes sauce mills  ........................... 30-31   - Machines sous-vide / Sous-vide machines ........................................... 44-45
       - Bain-marie sous-vide / Sous-vide water oven .............................................43   - Mandolines ....................................................................................... 4-5-6-7
       - Broyeurs à glace / Ice crushers ..................................................................35   - Mandoline à truffes / Truffles mandoline .....................................................14
       - Canneleur / Vegetable peelers  ...................................................................22   - Mandolines japonaises / Japanese mandolines ..................................... 24-25
       - Centrifugeuse / Juice extractor ...................................................................35   - Mandolines ménagères / Household mandolines .........................................24
       - Coupe-cubes Nemco / Easy chopper Nemco ...............................................21   - Mini-guitare  ..............................................................................................13
       - Coupe-légumes Rouet  / The Rouet  turning slicers ................................. 8-9   - Moules à farcement / Farcement molds ................................................ 15-94
                             ®
                     ®
       - Coupe-légumes / Turning slicers (Zebulon - Twist - Spirales) .......................16   - Moulins à légumes / Mills ...........................................................................32
       - Coupe en 8 / Wedger  8 sections ................................................................17   - Moulinettes / Graters..................................................................................23
       - Coupe-frites / French fry cutters ........................................................... 18-19   - Pèle-pommes / Apples peelers ...................................................................46
       - Coupe-lanières / Strip slicers  .....................................................................11   - Poussoirs à saucisses / Sausage pushers ............................................. 38-39
       - Coupe-lanières japonais / Japanese strips slicer .........................................27   - Presse-agrumes / Juice extractor ...............................................................35
       - Coupe-légumes rouets japonais / Japanese turning slicers  .........................26   - Presse-terrine / Terrine-press .....................................................................13
       - Coupe-oignons / Onions slicers ..................................................................20   - Rabot / Scraper   ........................................................................................15
       - Coupe-pommes / Apple wedger  .................................................................47   - Râpes / Graters ............................................................................... 14-15-23
       - Coupe-terrine / Terrine slicer ......................................................................12   - Rasoirs à truffes / Truffles razors ................................................................14
       - Coupe-tomates Nemco / Nemco wedger.....................................................21   - Sushis & Accessoires / Sushis & Accessories ..............................................28
       - Découpoir fonds à garnir / Turn'up  .............................................................10   - Toc'œuf / Egg top cutter .............................................................................14
       - Dénoyauteur à cerises / Cherry stone .........................................................47  - Tranche-tomates / Tomatoes slicer  ............................................................17
       - Déshydrateurs / Dryers ..............................................................................34   PÂTISSERIE / PASTRY
       - Diviseurs / Wedgers  ..................................................................................21   - Accessoires pâtisserie / Pastry accessories ...................................... 50-51-52
       - Eplucheurs électriques / Electric fruits peelers ............................................22   - Blendia ......................................................................................................49   A COUPER
       - Eplucheurs ananas / Pineaple peelers .........................................................47   - Chalumeau / Torch .....................................................................................48
       - Evide-ananas / Pineaple peelers .................................................................47   - Fer à caraméliser / Caramelizer ..................................................................48
       - Gamme Chuboos / Chuboos range ..............................................................29   - Mixeurs / Mixers ........................................................................................49
       - Gamme One Touch / One Touch range ........................................................33   - Sépare-œufs / Eggs separator ....................................................................48
       - Grilles spatzles / Spatzles sieves  ...............................................................23   - Siphons - Spatules / Whippers - Spatulas ...................................................50
       - Hachoirs / Mincers ............................................................................... 36-37   - Thermomètres / Thermometers ..................................................................53
       - Machines à pâtes / Pasta machines ................................................. 40-41-42   - Accessoires pour PRÉPARATION / PREPARATION accessories ....... 54-55-56-57

       DÉCORATION - SCULPTURE / DECORATION - CARVING                                                  p.57-62
       Ustensiles pour la décoration / Decoration utensils


       COUTELLERIE / CUTLERY                                                                         p.63 - 71
       - Accessoires / Accessories  .................................................................... 70-71  - Couteaux / Knives  ............................................................................... 66-67
       - Aiguisoirs - Affûteurs / Sharpeners  ....................................................... 68-69   - Gants / Gloves  ...........................................................................................67
       - Coupe-pain - Trancheurs à pains / Bread slicers .........................................63   - Guillotines à saucisson   / Sausage slicers ............................................. 64-65
 Fabriqué en France / Made in France
       ARTICLES DIVERS / VARIOUS ITEMS                                                                p.72-76
       PRÉSENTATION ET SERVICE / PRESENTATION & SERVICE
 Fabriqué par / Made by  BRON-COUCKE  - Articles divers / Accessories ................................................................. 73-76  - Porte ramequins / Ramekins holders  ..........................................................73
       - Chauffe-plats / Plate warmers ....................................................................72  - Prolongements de table / Table extension  ..................................................73
       - Ouvre-boîtes / Can openers ........................................................................75  - Tire-bouchons / Cork extractors..................................................................74

 Sélectionné par / Selected by
       LIVRES - PLV / BOOKS - ADVERTISING                                                               p.77
       Livres - PLV / Recipes books - PLV
 QR code  SPÉCIALITÉS VIANDE ET FROMAGE / CHEESE AND MEAT SPECIALITIES                                p.78-94

       - Accessoires / Accessories  ..........................................................................94  - Fondue chocolat / Chocolate fondue ...........................................................83
 Marques déposées  - Appareils à raclette / Raclette appliances ......................................... 79-80-81  - Fondue chinoise / Chinese fondue ..............................................................81
 Trademarks  - Braseros / Table barbecue ..........................................................................78  - Fours à raclette / Raclette ovens  ................................................................82
       - Chapeau tatare / Tatar Hat..........................................................................81  - Gamme fondue / Fondue range   .................................................................83
       - Chaudron / Caldron ....................................................................................85  - Girolles   ...................................................................................................93
                                                                 ®
       - Clocherade  ..............................................................................................84
              ®
       - Coupe-fromage Nemco / Nemco cheese grater ...........................................82  - Pierre à cuire / Grill stones  ........................................................................93
       - Echelles et portiques / Skewers ladder .......................................................91  - Planchettas de table / Skewers frame .........................................................92
       - Epées brésiliennes / Churrasco skewers .....................................................90  - Porte-brochettes / Skewers holder  ............................................ 86-87-88-89
       - Fondeuse à fromage / Cheese caster ..........................................................82  - Potences / Brackets "Potence" ...................................................................85
                                                                                                                      A COUPER
       INDEX .......................................................................................................... 95





       ORIGINES                         ORIGINS
       Les provenances de nos SÉLECTIONS sont   The countries of our SELECTIONS are noted
       indiquées en face de chaque article.  in front of each article.

       -  Les dimensions sont données dans l’ordre : P (L) x l x H / Poids nets (article)  -  Dimensions are indicated in the order: depth (lenght) x width x height / Net weights (article)
       - Photographies non contractuelles - Reproduction interdite.  - Non contractual pictures - Any reproduction strictly forbidden.
       - Liste des prix disponible sur simple demande.    - Price-list available on request.
       - Nos ventes sont soumises à nos conditions générales de vente.  - Our sales are accorded to our general conditions of sale.
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