Page 12 - CATALOGUE_BC_2018

 

 

 

 

 

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            Coupe-terrine                                                                        TERRINE SLICER


            Coupe-terrine - TRANCHES RÉGULIÈRES  Terrine slicer - REGULAR SLICES
            Pour couper en tranches régulières les produits tendres   To cut in regular slices soft products such as terrines,
            et homogènes tels que terrines de légumes, terrines   vegetable terrines, cheese blocks, foie gras, etc.
            composées, terrines de mousse de poisson, bûches de   At a temperature of 3 to 4°C.
            fromage, bûches glacées, foie gras, etc.  Terrine-holder for the turn out of the terrine.
            À température de 3 à 4°C.           Clamping of the cutting frame in the lower and upper
            Porte-terrine pour démoulage de la terrine.  positions.
            Blocage du cadre de coupe en position haute et basse.  2 models of slices: 10 mm and 7 mm.
            2 modèles de tranches : 10 mm et 7 mm.   Cut width / lenght: 130 mm / 300 mm.
            Largeur / longueur de coupe : 130 mm / 300 mm.  A 2 kg terrine is cut into 30 slices of 65 gr in 10 mm and
            Pour une terrine de 2 kg, 30 tranches de 65 g.   into 44 slices of 45 gr in 7 mm.
            en 10 mm et 44 tranches de 45 g en 7 mm.   All 18/10 stainless steel.
            Entièrement acier inoxydable 18/10.  Dishwasher safe.
            Lavable en machine.                 4 powerful suction cups.
            4 ventouses puissantes.             Tension of the wires easily adjustable.
            Réglage facile de la tension des fils.  Delivered with a set of substitute:
            Livré avec un jeu de fils de rechange :    wires: 7 mm = 2 x 4 m length
            7 mm = 2 x 4 m longueur,            10 mm = 2 x 3 m length.
            10 mm = 2 x 3 m longueur.


             Coupe-terrine / terrine slicer  570 x 220 x 224 mm
             Porte-terrine / base   309 x 140 x40 mm
             Terrine / terrine      Maxi 300 x 130 x 100 mm



             DESIGNATION                 REF.        DIMENSIONS
             Coupe-terrine, équipé en 10 mm   CTER01  570 x 220 x 225 mm / 7,600 kg
             Terrine slicer, equipped in 10 mm
             Coupe-terrine, équipé en 7 mm   CTER02  570 x 220 x 225 mm / 7,500 kg
             Terrine slicer, equipped in 7 mm
            12                                                     ▲ Nouvelle référence à partir du 01/04/2018 / ● Article arrêté. Disponible jusqu’à épuisement des stocks.
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