Page 11 - CATALOGUE_BC_2018

 

 

 

 

 

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P. 11

PRÉPARATION / PREPARATION
                  COUPE-LANIÈRES INOX
                  STRIPS-SLICERS
                                                    Réf. CLANX-05
       PAR / BY
                                                                                                      VIDEO FR

























                                                                                        Réf. 8001



                      Réf. CLANX
                                                                                          Cassette/Cutting unit 1 mm

                                                                                        Réf. 8003





                                                                                          Cassette/Cutting unit  2,3 mm

                                                                                        Réf. 8005
       Coupe légumes et fruits manuel en bandes larges et   Manual vegetables and fruits slicer to cut in wide
       fines : pommes de terre, courgettes, carottes, navets,   and thin strips: potatoes, zucchinis, carrots, turnips,
       pommes, etc.                        apples, etc.
                                                                                          Axe long (légumes mous)
       Pour réaliser des lasagnes, millefeuilles, croustillants,   To produce lasagna, millefeuille, crusties, spring rolls,
       rouleaux de printemps, terrines de légumes, etc.  vegetable terrines, etc.         Long axis (soft vegetables)
       Entièrement en acier inoxydable.    Stainless steel, base with 4 powerful suction cups.  Voir tarif "pièces détachées"
       Socle muni de 4 ventouses puissantes.  Blade in hardened cutlery stainless steel.
       Lame acier inoxydable trempé qualité coutellerie.  Dishwasher safe.
       Lavable en machine.                 Delivered with cutting unit : 1,5 mm
       Livrés avec cassette de coupe standard, épaisseur :   (1 mm and 2,3 mm as accessories).
       1,5 mm (1 mm et 2,3 mm en accessoires).  Maximum width and Ø of the fruit or vegetable :
       Largeur et Ø maxi du légume ou du fruit : 11 cm - Ø 17 cm  11 cm - Ø 17 cm
       DESIGNATION                            REF.      DIMENSIONS
       Manuel avec levier / Manual with lever  CLANX    350 x 230 x 450 mm / 2,450 kg
       Manuel compact / Manual Compact        CLANX-05  155 x 150 x 150 mm / 1,455 kg



       ACCESSOIRE JAPONAIS DE COUPE EN FILET
       POUR BANDE DE LÉGUMES
       JAPANESE NET CUTTING ACCESSORY FOR VEGETABLE BAND

                                           Permet de transformer les bandes   Transform strips of vegetables into
                                           ou lanières de légumes en filet.  a net.
                                           Largeur maxi légume : 100 mm  Maximum width vegetable 100 mm.
                                           Tapis silicone : 400 x 150 x 2 mm  Silicone mat 400 x 150 x 2 mm.
                                           Corps 153 x 39 x 54 / 0,230 kg  Body 153 x 39 x 54 / 0,230 kg
                                                                                                   Réf. CLAN-TAI

                                                                                                  NOUVEAU
                                                                                                   NEW



       ▲ Nouvelle référence à partir du 01/04/2018 / ● Article arrêté. Disponible jusqu’à épuisement des stocks.  11
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